3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası Yapımı

  • Lezzet Şefi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası Yapımı
    4
    kişilik
    20
    dakika

    Ramazanda sizin için her gün aynı salatadan kurtulacağınız enfes bir tatlı tarifi veriyorum. Mantarlı Bulgur Salatası yapımı sizin için sizlerle…

    Malzemeler

    10 adet kültür mantarı
    10 kestane mantarı
    4-5 adet istiridye mantarı
    2 yemek kaşığı tereyağı
    3 diş sarımsak
    yarım kilo bebek roka
    1 çay bardağı  ince bulgur
    Yeterince Tuz
    Yeterince Karabiber
    3 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı

    Yapılışı

    Mantarları iyice yıkayın ve ince dilimleyin. Sarımsakları kıyın. Tereyağını bir tavada eritin mantarları tavaya alın yumuşayınca sarımsakları ilave edip pişirin. Bu arada ince bulguru sıcak suda ıslatın ve demlenmesi için kenara alın.Rokaları saplarından ayırın. Büyük bir kaseye roka, sotelenmiş mantarlar ve ince bulguru alın ve iyice karıştırın. Eğer mantarların piştiği yağ yeterli geldiyse ekstra yağ ilavesi yapmayın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip servis edin.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.