Mozaik Ağlayan Pasta Tarifi

  • Cici Kız
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Mozaik Ağlayan Pasta Tarifi
    8
    kişilik
    60 dk
    dakika

    Mozaik Ağlayan Pasta Tarifi ile yeniden karşınızdayız. Değişik ve kolay pasta tariflerini her geçen gün sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Şimdi sizlere kolay pasta tariflerinden Mozaik Ağlayan Pasta Tarifini açıklıyoruz. Eminim ki bu kolay pasta tarifini denedikten sonra lezzetli bir tarifiniz daha olacak.

    Malzemeler

    4 yumurta
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı un
    3 yemek kaşığı kakao(25gr)
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    4 yemek kaşığı süt
    1 paket hazır çikolata sosu
    1 paket krem şanti
    1,5 su bardağı süt(kek pişince üstüne dökülecek)

    Yapılışı

    İşe kekimizi yaparak başlıyoruz :) Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.Beyazlarını ayrı bir kapta üstüne bir fiske tuz atarak köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.Daha sonra yumurta sarılarımızı şekerle çırpıyoruz çırparken içine 4 kaşık sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra çırpma işlemini bırakıp spatula yardımı ile yumurta beyazlarımızı karışımımıza ekliyoruz dıştan içe doğru yumurta beyazlarının havasını indirmeden güzelce karıştırıyoruz. Geri kalan un,vanilya,kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip güzelce karıştırmaya devam ediyoruz.Kek kalıbımızın tabanını margarin ile yağlıyoruz,üstüne un serpiştiriyoruz (kekimizin içinde yağ olmadığı için yapışmasını önlememiz lazım).180 derecelik fırında piştiğine tamamen inanana kadar(yaklaşık 30-40 dk) pişiriyoruz. Kek pişerken krem şantiyi ve çikolatalı sosu hazırlıyoruz. (Krem şantiyi dolaba koyarsanız kıvam alır daha iyi olur). Çikolatalı sosu da kabuk bağlamasın diye soğuyana kadar arada bir karıştırıyoruz. Kekin ustunu catalla delip 1,5 bardak sutu esit olarak dokuyoruz.Daha sonra kekin üstüne krem şantiyi eşit olacak şekilde sürüyoruz.Çikolatalı sosu da tatlı kaşığı yardımıyla daireler yaparak gezdiriyoruz bir kürdan yardımıyla kekin ortasından kenarlarına doğru çizikler atıyoruz.Pastamız hazır :))

    Afiyet olsun.

     

4 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.