PATATES KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELER;
- 5-6 orta boy haşlanmış patates
- 100 gr kadar kıyma
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 soğan rendelenmiş
- 2 diş sarımsak rendelenmiş
- Maydanoz
- Karabiber,kimyon,kırmızı biber,tuz
DIŞI İÇİN;
- Galeta unu
YAPILIŞI;
Patatesler haşlanıp iyice soğuduktan sonra uygun bir kaba alıp diğer tüm malzemeleri de ekleyerek yoğurun.Şekil verip buzdolabında 15 dk kadar bekletin.Şekil verirken arzu ederseniz içerisine kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.Beklettikten sonra önce galeta ununa bulayın sonra kızgın yağda kızartın.
Afiyet Olsun!
0 Yorumlar